Het cursuspakket bestaat uit een digitale HACCP cursus en een digitaal HACCP examen. De online cursus is de ideale voorbereiding op het HACCP examen. Na de cursus volgt aansluitend dit online HACCP examen. Kies met de online HACCP cursus voor comfort en snelheid. HACCPdirect regelt alles voor u vanaf uw inschrijving tot aan het behalen van uw certificaat. De cursus is ook in het Engels beschibaar
Inhoud van de HACCP Hygiënecode cursus
HACCP Hygiënecode NL | € 69.-
Doelstelling
Na de digitale cursus weet u hoe de methode HACCP werkt, hoe het moet worden toegepast in de praktijk en wat u moet doen als u met levensmiddelen werkt. In deze training wordt ook aandacht besteed aan het vervoeren, in ontvangst nemen, bereiden en bewaren van levensmiddelen.
Doelgroep
Voor medewerkers die nog niet eerder het HACCP hygiënecode certificaat hebben behaald en gaan werken bij een organisatie die voedingsmiddelen produceren, distribueren, verwerken of serveren in de horeca.
Cursuspakket
Online training welke wordt afgesloten met een eindtoets
Cursusniveau
Vanaf MBO
Cursusduur
Ca. 4 uur
Online theorie
Met de online training leert u alles wat u moet weten over voedselveiligheid, de methode HACCP en de praktische invulling daarvan.
Deze training bestaat uit:
7 online modules inclusief oefentoets per module
Online naslagwerk
Online eindtoets
Modules
De HACCP training bestaat uit de volgende modules:
Het belang van hygiëne en de methode HACCP
Persoonlijke hygiëne
Schoonmaken, afval en ongedierte
Temperatuurbeheersing
Inrichten van bedrijfsruimten
Inkoop, Opslag en houdbaarheid
(Voor)bereiden, presenteren en serveren
Digitaal naslagwerk
Tijdens de digitale cursus heeft u de beschikking over het digitale handboek met alle richtlijnen en examenstof.
Online eindtoets
Na de trainingsmodules wordt de HACCP hygiënecode cursus afgesloten met een eindtoets.
Uitslag
Direct na de afronding van de eindtoets is het resultaat zichtbaar.
Certificaat
Nadat u de eindtoets succesvol heeft afgerond, ontvangt u in ‘Mijn profiel’ het digitale certificaat HACCP hygiënecode als PDF- document. Deze kunt u direct downloaden en printen.
Ca. twee weken na de uitslag ontvangt u, indien geslaagd, per post een pasje in creditcard formaat.
Prijs
€69,- exclusief BTW
HACCP cursuspakketten
HACCP cursus NL: e-learning & online examen
€ 69,00
HACCP course EN: e-learning & online exam
€ 69,00
HACCP in de Zorg
€ 69,00
Wellicht ook interessant
Sociale Hygiëne
€ 69,00
Allergenendeclaratie
€ 49,00
Allergenendeclaratie in de Zorg
€ 49,00
HACCP oefentoetsen
Onbeperkt oefenen met oefentoetsen als ideale voorbereiding op het online examen.
Leer van de fouten die u heeft gemaakt door terug te kijken met feedback.
Online HACCP examen
Tijdens het HACCP examen wordt u getoetst op uw kennis over voedselveiligheid. Dit examen volgt u aansluitend op uw HACCP cursus via internet.
HACCP certificaat
Bij PlusPort ontvangt u een officieel HACCP certificaat. Het certificaat is geldig voor onbepaalde tijd. Met het HACCP certificaat kunt u aantonen dat u uw werkzaamheden uitvoert volgens de richtlijnen van de hygiënecode die gelden volgens de Voedsel en Waren Authoriteit. De overheid controleert intensief of u in het bezit bent van het HACCP certificaat. PlusPort heeft een online cursuspakket beschikbaar gesteld, zodat u zich optimaal kunt voorbereiden. De cursus wordt afgesloten met een online examen, waarna u het officiële HACCP certificaat ontvangt.
